为实施产业兴县、工业强县战略,打造新型工业经济快速崛起基地，配合中国西部有机食品基地县建设，全力推进农产品加工产业持续、稳定、健康发展。根据中央、省市、地方相关产业政策，结合西充县实际，由南充职业技术学院承办2018年西充县新型职业农民农产品加工培训于12月10日开班。按照“突出重点、做大规模、提升品质、培育特色”的方针，不断增强农产品加工业的竞争力、带动力，为区域经济又好又快发展奠定坚实的基础。

本次培训时间10天，来自西充县50位学员参加此次培训，培训针对当前农民加工企业规模小，市场竞争力不足、抵御市场风险和自然风险能力非常弱、基地建设滞后、原料供应紧张、经营成本较高、利润空间偏窄等问题，邀请行业专家授课和实训指导。坚持“理论与实践相结合”，达到“人员到课齐，听课专心，积极提问，有所获益”的效果。