10月31日，由四川省教育厅主办，四川文化产业职业学院、外语教学与研究出版社承办的2021年Uchallenge四川省高等职业院校学生英语挑战赛（英语演讲大赛、英语写作大赛）在四川文化产业职业学院举行，来自全省63所高职院校的209名选手（其中演讲赛项62人，写作赛项147人）参加了比赛。

经学院领导批准，外语系选派教师邓晓敏带队参赛。经过激烈的角逐，外语系2019级英语教育专业学生徐嘉获得英语演讲大赛二等奖，农科系2020级风景园林设计专业学生李美妮获得英语写作大赛（公外组）二等奖。

外语系长期高度重视学生英语运用能力、批判性思维能力和综合素质的培养，鼓励和支持学生参加省市级赛事，坚持以赛促学、以赛促教。针对此次大赛，外语系就备赛指导工作进行了周密的安排，指导教师李明霞、邓晓敏针对学生的实际情况进行了细致的指导，取得了良好的成绩。